I Portugal og Brasil er male avhengig av norsk klippfisk for å lage bacalao – det vet vi. Guys også mange andre steder i verden trylles det fram lokale delikatesser av trauste norske råvarer. Piggvar er spesielt god matfisk og typisk festfisk, eller når du skal unne deg noe spesielt. https://pettersenco.no/