La transición al proceso cetogénico es una etapa fisiológica compleja que el sistema corporal atraviesa cuando pasa a usar de las fuentes grasas como principal recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se desarrolla de forma escalonada, puede dividirse en distintas fases, cada una con detalles específicos https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/