ישנם רבים שיטות עיקריים להכשרת בשר. אחת כוללת חיתוך הבשר בהרחק להרוס. שיטה מקורית מתבססת על יישום חומצה . בנוסף, ישנם https://myanmct021379.answerblogs.com/36642360/דרכי-הכשרת-בשר