Para obtener una verdaderamente auténtica Cochinita Pibil, el secreto radica en la marinada de achiote y naranjas agria. Tradicionalmente, se emplea cerdo deshebrado, aunque actualmente es común usar cerdo de pierna. https://recetademargaritas218315.1blogtheme.com/61419848/qué-tal-hacer-este-platillo-de-pibil-yucateco